mardi 1 mars 2016

Dégustation gratuite ce samedi à la cave de 10h30 à 19h00 sans interruption






Dégustation gratuite Samedi 5 mars, de 10h30 à 19h sans interruption





En dégustation ce Samedi





Domaine Mas Saint Louis 2012 Châteaneuf du Pape 
        Le domaine fut constitué par Jean-Louis Geniest il y  a plus de cent ans, en regroupant des terres familiales situées à proximité de l'ancienne route allant d'Avignon à Châteauneuf du Pape.

          La famille Geniest produit du vin de Châteauneuf du Pape depuis le fin du XIXème siècle, dans les respect des traditions et de la nature.

         Le domaine a opté pour un élevage de longue durée, conduit autant que possible en foudres de chêne qui permettent d'obtenir des tanins et arômes fins et complexes dégageant tous les caractères originaux du 'Châteauneuf du Pape'.

         Robe rubis pourpre, nez complexe et flatteur évoquant les fruits rouges et noirs confiturés avec des notes florales et toastées; en bouche un bel équilibre, beaucoup de matière et de densité. Finale longue en finesse sur le fruit : un vin plein, expressif et de bonne garde.

          

- Domaine Anne Gros Jean Paul Tollot Les Carretals 2013 Minervois
        Anne Gros - du domaine Anne Gros à Vosne Romanée - et Jean Paul Tollot - du domaine Tollot-Beaut à Chorey-lès-Beaune - se sont associés pour mettre en commun leur savoir-faire et produire une gamme de 4 vins d'appellation Minervois : La 50/50, Les Fontanilles, La Ciaude, et Les Carrétals.

          Ces vins naissent sur les terroirs de Cazelles avec une densité de sols argilo-calcaires et de grès, au pied de la Montagne Noire et à une altitude de 220 m à Vosne-Romanée.

          Finesse, élégance, longueur, rigueur et énergie... Un vin qui parle de respect. 

 

- Château Roc de Cambes 2012 Côtes de Bourg
        Ce domaine, racheté en 1988 par François Mitjavile (propriétaire de Tertre Roteboeuf), s'est imposé en quelques années comme la référence de l'appellation Côte de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint-Emilion. Situé en bordure de la Gironde, à proximité de la ville de Bourg, le vignoble, implanté sur un terrain en pente bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable : la bordure du fleuve atténue le froid en hiver et le préserve du gel.

          Il en résulte un Côtes-de-Bourg à la robe dense, qui est riche, charpenté, fruité, et élégant.


 
- Domaine Anne Gros 2013 Nuits Saint Georges Les Damodes 
        Fille de François Gros, Anne a reçu l'un des nombreux domaines provenant de la succession de Louis Gros. Elle arrive au domaine familiale de Vosne-Romanée en 1984 pour seconder son père puis elle poursuit seule à partir de 1995.

           La culture de la vigne d'une part, qui associe le travail des sols et l'utilisation de peu de traitements (lutte raisonnée), la vinification et l'élevage d'autre part, qui sont très classique avec l'utilisation d'une forte proportion de futs de chêne neufs, le tout associé au talent d'Anne Gros, expliquent le succès mondial qui est venu la récompenser.

           Les Damodes ont une matière toute gracieuse et fine. Il se montre très vosnien par son toucher de bouche velouté et soyeux.

 

- Domaine Jean-Michel Gérin La Champine 2014 IGP des Collines Rhodaniennes
        Jean-Michel Gerin symbolise la réussite modèle de la région viticole d'Ampuis. Une source sûre pour découvrir la richesse et l'aspect démonstratif, tout en restant fin, des syrahs de la Côte Rôtie. Ce savoir-faire s'exprime en particulier dans les parcellaires La Landonne et Les Grandes Places désormais vendu au prix de grands bourgognes.

           Un vin gourmand et séduisant, facile et coulant, il n'en demeure pas moins un vin de caractère pour s'immerger dans l'univers de Jean-Michel Gérin.



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