Dégustation
gratuite Samedi 13 février, de 10h30 à 19h sans interruption
En dégustation ce Samedi
- Domaine de la Garance Les Armières
2003 Vin de Pays de l'Hérault
Propriété
récente et ancienne à la fois, le Domaine de la Garance produit des vins
puissants et généreux. La culture traditionnelle, sans produit chimique, avec
de nombreux labours pour réaliser un grand vin de garde 100% carignan. La
cuvée 'Les Armières' qui signifie 'Bonnes Fées' en Languedoc, est la volonté
d'exprimer et de situer à sa juste place un très grand cépage. C'est un vin
puissant, aromatique et expressif qui se veut représentatif d'un savoir-faire
et de l'expression de la personnalité atypique d'un cépage.
- Château Petit Puch 2010 Graves de Vayres
- Château Petit Puch 2010 Graves de Vayres
Le Château du Petit
Puch se situe sur l'appellation Graves de Vayres au nord-ouest de
l'entre-deux-mers, sur la rive de la Dordogne. Cette AOP est célèbre grâce à
son imposant château de style Renaissance qui domine la rivière. Le Château du
Petit Puch a une tradition vinicole qui date du XVIème siècle. Depuis 2004, la
famille Proux de la Rivière, originaire de Bordeaux, rachète et rénove la
propriété. Le vignoble fait 14 hectares. Il est planté de 20% de cabernet
sauvignon et 80% de merlot sur un terroir graveleux. Les vignes ont une moyenne
d'âge d'environ 20 ans. Les vendanges sont 100% manuelles afin de sélectionner
les meilleures grappes.
Plébiscité par les professionnels, il se caractérise par sa rondeur, sa puissance et la subtilité de ses arômes de fruits mûrs et d'épices.
Plébiscité par les professionnels, il se caractérise par sa rondeur, sa puissance et la subtilité de ses arômes de fruits mûrs et d'épices.
- Les Terroirs du Vertige 2013 Corbières Prestige
Les Terroirs du
Vertige cultive 890 ha de vignes à l'ouest de Narbonne sur les coteaux
escarpés de Montgaillard, Dernacueillette, Padern, Cucugnan, Talairan,
Lagrasse, Termes. Les cépages dominants sont le Grenache, le Carignan et la
Syrah. Les appellations produites sont les Corbières, Cucugnan, Aude et Pays
d'Oc.
Vin rouge généreux, gras aux tanins complexes, ronds et fondus, des senteurs d'épices et de fruits rouges sur mûris. Cette cuvée à caractère exceptionnel charmera votre palais et enivrera vos sens.
Vin rouge généreux, gras aux tanins complexes, ronds et fondus, des senteurs d'épices et de fruits rouges sur mûris. Cette cuvée à caractère exceptionnel charmera votre palais et enivrera vos sens.
- Domaine
Anne Boisson 2011 Bourgogne Aligoté
Le domaine Anne
Boisson s'étend sur 1.5 hectares majoritairemnt sur les appellations
Meursault, Auxey-Duresses et Borgogne Aligoté. Le travail de la vigne à
l'ancienne et les élevages longs permettent des vins qualitatifs, nets et
élancés.
La robe du vin est d'un jaune pâle avec des reflets dorés scintillants à l'oeil. A l'ouverture, le vin répand de délicates notes citronnées et grillées. Au contact de l'air, le nez évolue vers des senteurs florales avec des accents légèrement beurrés. La bouche commence sur les agrumes frais de citron et pamplemousse puis se déploie vers de jolis amers qui apportent une sensation de fraîcheur et de sapidité. Le vin est d'un grand équilibre, pur, profond et tonique.
La robe du vin est d'un jaune pâle avec des reflets dorés scintillants à l'oeil. A l'ouverture, le vin répand de délicates notes citronnées et grillées. Au contact de l'air, le nez évolue vers des senteurs florales avec des accents légèrement beurrés. La bouche commence sur les agrumes frais de citron et pamplemousse puis se déploie vers de jolis amers qui apportent une sensation de fraîcheur et de sapidité. Le vin est d'un grand équilibre, pur, profond et tonique.
- Domaine Sainte Eugénie Le Clos 2014 IGP Aude Hauterive
L'imposant vignoble des
Corbières est situé entre les villes commerçantes anciennes de Narbonne à l'est
de Carcassonne à l'ouest, principalement sur le département de l'Aude.
Il produit non seulement des vins de qualité parfois excetionnelle en AOC mais également quelques superbes vins de pays sur l'aire réputée de Hauterive.
L'encépagement du Domaine, respectueux des us et coutumes centenaires de cette région située au coeur du terroir exceptionnel de Fontfroide, apporte aux vins un caractère authentique, riche, savoureux et très équilibré.
Il produit non seulement des vins de qualité parfois excetionnelle en AOC mais également quelques superbes vins de pays sur l'aire réputée de Hauterive.
L'encépagement du Domaine, respectueux des us et coutumes centenaires de cette région située au coeur du terroir exceptionnel de Fontfroide, apporte aux vins un caractère authentique, riche, savoureux et très équilibré.
Notre Facebook : cave aromes
5 rue Pierre Leroux
94140 Alfortville
Tél : 01 56 29 16 90 - Fax : 01 56 29 16 97
