mercredi 5 septembre 2012

Dégustation Gratuite Samedi 8 Septembre 2012



Découvrez ce samedi de 10h30 à 19h00
(sans interruption)
 
 




Domaine des Tours rouge 2008 Vin de Pays du Vaucluse

Emmanuel Reynaud est le neveu de Jacques Reynaud, le grandiose personnage qui a fait de Rayas un monument. Domaines des Tours a son domaine/maison. Bien avant de prendre les destinées de Rayas, il produisait des vins d’une qualité exceptionnelle, dans un respect de la vigne poussé à l’extrême pour certains ou qualitatif pour d’autres.
Propriété de quarante hectares de vignes de vigne mère. Les cépages qui y sont cultivés sont Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot et Counoise pour le rouge; Grenache et Clairette pour le blanc.
 
 
      Montlouis sur Loire 2007 Domaine Stéphane Cossais      
 
Stéphane Cossais, disparu l’année dernière, était un jeune viticulteur dynamique installé depuis 2001 à Montlouis. Ses expériences au Clos Rougeard auprès de Charlie et Nadie Foucault et une sérieuse motivation, lui ont permis, en quelques millésimes seulement de faire valoir ses vins parmi les plus beaux secs de l’appellation.

 
      Ermitage du Pic Saint Loup ‘Tour des Pierres’2010 Coteaux du Languedoc
 
Précurseurs dans la démarche depuis leur installation, les frères Ravaille décident de labourer les sols et de n’utiliser aucun pesticide.
Ils s’attachent avant tout à aimer leurs vignes, et à les soigner en les observant, et en leur consacrant du temps. Le travail en amont fait le bon raisin. Il est la condition du bon vin. 
 
 
     Volnay 1er cru Les Caillerets 2009 Domaine de la Pousse d’Or
 
Le Domaine de la Pousse d’or remonte jusqu’aux Ducs de Bourgogne en l’an 1100. Depuis 1997, son nouveau propriétaire, Patrick Landanger, a procédé à des investissements importants tant au niveau des vignes que des installations de vinification et d’élevage.
Son ambition qualitative se traduit dans le profond respect des terroirs qui l’anime. Une démarche qui a pour but de faire partager sa passion des grands vins de Bourgogne à travers le monde. 

 
     Roc de Cambes 2002 Côtes de Bourg 
 
Ce domaine, racheté en 1988 par François Mitjavile (propriétaire de Tertre Roteboeuf), s'est imposé en quelques années comme la référence de l'appellation Côte de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint Emilion.
Créé il y a plus de quinze ans, Roc de Cambes fait maintenant partie des classiques lors des plus grandes dégustations à l'aveugle face aux grands crus du bordelais.


 
    Chateauneuf du Pape 2008 R. Usseglio
 
Les Usseglio sont légions à Châteauneuf-du-Pape, mais la famille produisant la plus haute qualité de vins est celle du domaine Pierre Usseglio, dirigé depuis 1998 par deux frères dynamiques, Thierry et Jean-Pierre. Ils ont investi massivement pour acquérir 9 hectares de vignobles supplémentaires, portant ainsi la superficie du domaine à 23 hectares.
 
 
 
 Morgon Cuvée Romaine 2011 Domaine Marcel Lapierre

Dans le Beaujolais, Marcel fut un des premiers à réaliser de magnifiques vins naturels. Il était connu des amateurs de bon vin et reconnu dans cet univers par ses pairs. Son fils Mathieu poursuit aujourd’hui l’aventure avec la même détermination, et l'expérience de nombreux millésimes vinifiés au côté de son père.




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